SinTongKee【新東記】シンガポール政府が第１号認定シンガポール料理のお店です。

			シンガポールの食文化シンガポールの食文化はホーカーから始まりました!!! シンガポールの食文化は中国系、マレー系、インド系と多岐にわたります。その食が一堂に集まり、いろいろな味が楽しめるのがホーカー・センターです。ホーカーとは英語の「Hawker」（露天商店）、つまり屋台のことです。今最も人気のあるのがホーランド・ヴィレッジ、次はマックスウェル・フード・センターでしょう。中国系はご飯と麺が主流のメニューで構成されており一番有名なのは海南チキンライス、次は肉骨茶、キャロット・ケーキ、福建麺などがあります。マレー系はスパイシーといっても甘めの味付けが多く、サテー、ラクサとミーゴレンなどが有名。また薄焼きのインドロティ（ナン）をカレーにつけて食べるのが、一般的にはインド料理のロティ・プラタです。南インド料理が多いシンガポールでは、インド料理の代表は魚の頭が丸ごと入っているカレーの"フィッシュヘッド・カリー"が一番人気です！

シンガポールセントーサ島のケーブルカーがリニューアルして運転再開!

シンガポール本島のマウント・フェーバーとセントーサ島を結ぶケーブルカーが、全面リニューアル工事を終えて7月20日に運転を再開しました。67の真新しいキャビンは、これまでのキャビンよりも大きくなって8人乗りに。また、各キャビンの外側にはLEDが付けられ、イルミネーションが夜空に彩りを添えます。窓も大型化され、景色をさらに楽しめるようになりました。 8言語に対応するタッチパネル・インフォーテインメント・システムも装備されています。

今回新たに投入された、世界初の7*VIPジュエル・キャビンは、内外装にスワロフスキー・クリスタルを使い、ラグジュアリーな輝きを放ちます。4脚のレザーシートが設置されたキャビンは優雅そのもの。ケーブルカーの中で「スカイダイニング」も設置、最高の景色を見ながらお食事もお楽しみいただけます。また、ケーブルのシステムも一新、スピードの調整や乗り降りの快適さがアップし、特に車椅子の方にも利用しやすいようになりました。

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			マーライオンを見たことある? 一体マーライオンの像は何体あるの？＞＞＞答えは：３！上半身はライオンで下半身が魚のマーライオンは、世界的に知られている国を代表する必見のシンガポールの象徴的な存在であります。観光客が写真を撮るための一番人気の観光スポットはマーライオン・パーク(Merlion Park)には、大きいのは8M, 小さいのは2Mの高さのマーライオン２体があります。あと１体はセントーサ島にある高さ37M一番最大のマーライオンです。マーライオンの名称の由来は14世紀から、シンガポール近辺にかつて栄えた都市の名「タマセク」（ジャワ語で海の意）にちなみ "Mermaid(人魚)" と、シンガポールの名の元になったライオンを合体させたと言われています。30年前に誰とはなく旅人の間で自然に語られるようになった「世界三大がっかり」という表現（うわさ）であったマーライオンは、今は立派に成長しました！もぅ。。。「がっかり」には"な"りません。


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